チャーシューと卵のあまくち炒飯
甘みとコクが口の中いっぱいに広がる炒飯です。大きめに切った焼豚で食べ応えもあり、忙しい時や昼食におすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
525 kcal |
2.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
甘みもコクもこれ一本。
濃厚で旨みが強い「再仕込み醤油」とコクのある「たまり醤油」に、厳選したかつお節・さば節・昆布の旨みを加え、砂糖とみりんで甘みを利かせただし醤油です。
材料（２人分）
- ご飯
- 360g
- 焼豚
- 100g
- 長ねぎ
- 50g(約1/2本)
- 卵
- ２個
- あまくちだし醤油
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
作り方
焼豚は１㎝角に切る。長ねぎは粗みじん切りにする。
フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱して溶き卵を流し入れ、炒り卵を作って一旦取り出す。
②のフライパンにごま油(大さじ1/2)を熱して①を炒める。ご飯を加え、ほぐしながら炒める。
③に②を戻し、あまくちだし醤油を加えてサッと炒める。
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