ラーメンサラダ
冷やした中華麺に野菜をたっぷりのせて、ドレッシングをからめて食べるサラダです。具材に負けないだしの旨みが利いた濃厚なドレッシングが、後を引くおいしさです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
280 kcal |
1.7 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
材料(2人分)
- 中華麺
- 1玉
- むきエビ
- 60g
- ミニトマト
- 20g(約2個)
- 紫キャベツ
- 40g
- にんじん
- 40g
- サニーレタス
- 40g(約2枚)
- コーン(缶)
- 20g
- 鮭節だし醤油
- 大さじ2
- マヨネーズ
- 大さじ1
- すりごま
- 大さじ2
作り方
中華麺は茹でて冷水で冷やし、水気を切る。
むきエビは茹でる。ミニトマトは4等分に切り、紫キャベツとにんじんは千切りにする。
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
器に③をしいて①、②、コーンをのせ、混ぜ合わせたAをかける。



