ラーメンサラダ
冷やした中華麺に野菜をたっぷりのせて、ドレッシングをからめて食べるサラダです。具材に負けないだしの旨みが利いた濃厚なドレッシングが、後を引くおいしさです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
280 kcal |
1.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
材料（２人分）
- 中華麺
- １玉
- むきエビ
- 60g
- ミニトマト
- 20g(約２個)
- 紫キャベツ
- 40g
- にんじん
- 40g
- サニーレタス
- 40g(約２枚)
- コーン(缶)
- 20g
Ａ
- 鮭節だし醤油
- 大さじ２
- マヨネーズ
- 大さじ１
- すりごま
- 大さじ２
作り方
中華麺は茹でて冷水で冷やし、水気を切る。
むきエビは茹でる。ミニトマトは４等分に切り、紫キャベツとにんじんは千切りにする。
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。
器に③をしいて①、②、コーンをのせ、混ぜ合わせたＡをかける。
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