アサリと豚肉のぽん酢蒸し
アサリと豚肉の旨みがたっぷりな一品です。ぽん酢醤油でさっぱりと食べられます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
166 kcal |
2.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- アサリ
- 100g(約10個)
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 100g
- キャベツ
- 100g(約２枚)
Ａ
- ぽん酢醤油
- 大さじ２
- 酒
- 小さじ１
- 塩(砂抜き用)
- 適量
作り方
アサリは塩水につけて砂抜きする。
豚肉とキャベツは一口大に切る。
耐熱容器にキャベツをしき、①と豚肉をのせてＡをかけ、ラップをしてアサリの口が開くまでレンジ(600W)で約５分加熱する。
ワンポイントアドバイス
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。
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