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  • アサリと豚肉のぽん酢蒸し

    アサリと豚肉の旨みたっぷりな一品。ぽん酢醤油でさっぱりと食べられます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    166 kcal

    2.2 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造特級淡口醤油に、すだち・ゆず・ゆこうの果汁を配合した贅沢なぽん酢醤油です。

    アサリと豚肉のぽん酢蒸し

    材料(2人分)

    アサリ
    100g(約10個)
    豚ロース(しゃぶしゃぶ用)
    100g
    キャベツ
    100g(約2枚)
    A
    ぽん酢醤油
    大さじ2
    小さじ1
    塩(砂抜き用)
    適量

    作り方

    アサリは塩水に漬けて砂抜きする。

    豚肉とキャベツは一口大に切る。

    耐熱皿にキャベツを敷き、(1)と豚肉をのせてAをかけ、ラップをしてアサリの口が開くまでレンジ(500W)で約5分加熱する。

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