春キャベツのピリ辛炒飯
ピリ辛だし醤油で簡単に味が決まります。コクのある辛みが春キャベツの甘みを引き立て後を引くおいしさです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
555 kcal |
2.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２人分）
- ご飯
- 360g(約２人分)
- 春キャベツ
- 200g(約４枚)
- 豚ひき肉
- 100g
- 卵
- ２個
- ピリ辛だし醤油
- 大さじ３
- ごま油
- 大さじ１
作り方
春キャベツは一口大に切る。
フライパンにごま油（大さじ1/2）を熱して溶き卵を入れ、炒り卵を作って一旦取り出す。
②のフライパンにごま油（大さじ1/2）を熱し、豚ひき肉を炒める。肉の色が変わったら①を加え、しんなりするまで炒める。
③にご飯を加え、ほぐしながらピリ辛だし醤油を入れてサッと炒める。②を加えてさらに炒める。
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