長芋の醤油焼き
だしの旨みが利いた香ばしい味わいがたまりません。おかずにはもちろん、お酒のおつまみもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
82 kcal |
0.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
減塩なのに、このおいしさ！
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした、低塩タイプのだし醤油です。醤油の香気とだしの旨みで、減塩につきものの物足りなさを感じさせません。
材料（２人分）
- 長芋
- 200g
- きざみのり
- 適量
- 低塩だし醤油
- 大さじ１
- 青じそ
- 適量
- 油
- 適量
作り方
長芋は１㎝厚さの輪切りにする。
フライパンに油を熱して①を焼く。両面に焼色がついたら、低塩だし醤油を入れてからめる。
器に青じそをしいて②を盛り、きざみのりを散らす。
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