新玉ねぎのそぼろあんかけ
やさしいだしの風味が新玉ねぎの甘みを引き立てます。とろっととろけるような食感も楽しい一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
141 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 新玉ねぎ
- 400g(約２個)
- 鶏ひき肉
- 70g
Ａ
- だし醤油
- 20㎖
- 水
- 140㎖
水溶き片栗粉
- 片栗粉
- 小さじ１
- 水
- 小さじ１
- ねぎ(小口切り)
- 適量
作り方
新玉ねぎは皮をむいて根元を切り落とし、十字に切り込みを入れる。耐熱容器に入れてラップをし、レンジ(600W)で約７分加熱する。
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら鶏ひき肉を加えてほぐしながら混ぜる。火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に①を盛り、②をかけてねぎを散らす。
ワンポイントアドバイス
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。
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