海鮮ピリ辛鍋
ピリ辛だし醤油をうすめて煮るだけで簡単に作れます。海鮮の旨みがしみわたったパンチのあるスープは、後を引くおいしさです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
187 kcal |
3.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２～３人分）
- エビ(有頭)
- ３尾
- タラ
- ３切れ(約300g)
- 白菜
- 200g(約２枚）
- 豆腐
- 150g(約1/2丁)
- にら
- 50g(約1/2束)
- 豆もやし
- 100g(約1/2袋)
Ａ
- ピリ辛だし醤油
- 120㎖
- 水
- 600㎖
- 糸唐辛子
- 適量
作り方
エビは背わたを取る。タラ、白菜、豆腐、にらは食べやすい大きさに切る。
鍋にＡを煮立て、①と豆もやしを加えて煮る。
火が通ったら、糸唐辛子をのせる。
ワンポイントアドバイス
シメにはご飯や中華麺がおすすめです。
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