肉豆腐鍋
和風たれをうすめるだけで簡単に作れます。甘辛い味が具材にしっかりしみ込んだ、ほっこり温まる一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
467 kcal |
2.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２～３人分）
- 牛肉
- 200g
- 木綿豆腐
- 300g(約１丁)
- 水菜
- 100g(約1/2袋)
- 長ねぎ
- 100g(約１本)
- えのきたけ
- 100g(約１袋)
- うどん(茹で)
- １玉
Ａ
- 和風たれ
- 100㎖
- 水
- 300㎖
作り方
牛肉は一口大に切り、木綿豆腐は６等分に切る。
水菜は５㎝長さに切り、長ねぎは斜め切りにする。
えのきたけは石づきを取って小房に分ける。
鍋にＡを煮立て、①～③とうどんを加えて煮る。
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