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    だし醤油を使うことで人気中華がおうちでも手軽に作れます。プリッとしたエビに程よい辛みのソースがからんで、食欲をそそります。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    30分程度

    166 kcal

    2.1 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    エビチリ

    材料(2人分)

    エビ
    180g(約12尾)
    長ねぎ
    30g(約1/3本)
    しょうが
    5g(約1/2かけ)
    A
    だし醤油
    大さじ1
    ケチャップ
    大さじ1
    豆板醤
    小さじ1
    砂糖
    大さじ1
    50㎖
    片栗粉
    適量
    レタス
    適量
    ごま油
    適量
    塩(下処理用)
    適量

    作り方

    エビはカラをむいて背に切り目を入れ、背わたを取る。塩をふって軽くもみ込み、水で洗い水気を拭き取る。片栗粉をまぶす。

    長ねぎとしょうがはみじん切りにする。

    レタスは細切りにする。

    フライパンにごま油と(2)を入れて熱し、香りが立ったら(1)を加え炒める。色が変わったらAを入れてとろみがつくまで煮からめる。

    器に(3)をしき、(4)を盛る。

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