肉豆腐
旨みのあるだしが牛肉と豆腐にしみ込んだ、ほっとする味わいの一品です。甘辛い味付けでご飯によく合います。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
554 kcal |
3.7 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 牛肉
- 200g
- 木綿豆腐
- 200g(約2/3丁)
- 長ねぎ
- 50g(約1/2本)
Ａ
- だし醤油
- 60㎖
- 水
- 180㎖
- 砂糖
- 大さじ２
作り方
牛肉は一口大、豆腐は４等分に切る。長ねぎは斜め切りにする。
鍋にＡを煮立て、豆腐と長ねぎを加えて落し蓋をし、約５分煮る。
②に牛肉を加え、火が通るまで煮る。
ワンポイントアドバイス
一度冷ますとさらに味がしみ込みます。
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