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  • 豚しゃぶレモンそうめん

    暑い夏にぴったりな見た目も爽やかなそうめんです。レモンの酸味でさっぱりと食べられます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    363 kcal

    3.1 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    国産丸大豆を使用した本醸造特級濃口醤油に、厳選したさば節・かつお節・椎茸・昆布、そして当社オリジナルの「鮭節(さけぶし)」等のだしを調合した、自然流風味豊かな低倍率希釈の万能めんつゆです。

    豚しゃぶレモンそうめん

    材料(2人分)

    そうめん
    100g(約2束)
    豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    100g
    オクラ
    20g(約2本)
    レモン
    適量
    A
    自然流つゆ
    80㎖
    320㎖
    レモン汁
    大さじ2
    塩(板ずり用)
    適量

    作り方

    Aは混ぜ合せて冷蔵庫で冷やす。

    豚肉は茹でて水気を切る。

    オクラは板ずりしてサッと茹で、縦半分に切る。レモンは輪切りにする。

    そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。

    器に(4)を盛り、(2)と(3)をのせて、(1)をかける。

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