検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • 春キャベツとにんじんの浅漬け
  • 春キャベツとにんじんの浅漬け

    ゆずの風味が爽やかな、春野菜の浅漬けです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    30分程度

    38 kcal

    1.9 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    うま味調味料や酵母エキス等を使用せず、素材の旨みをいかした爽やかなゆずぽん酢です。国産丸大豆・小麦を使用した本醸造醤油に、鹿児島県産かつお節、北海道産昆布で取っただしを合わせ、徳島県産の香り高いゆず果汁を贅沢に25%配合しました。

    春キャベツとにんじんの浅漬け

    材料(2人分)

    春キャベツ
    100g(約2枚)
    にんじん
    50g(約1/4本)
    素材の旨みゆずぽん酢
    40㎖
    塩(塩もみ用)
    少々

    作り方

    春キャベツとにんじんは短冊切りにする。

    ボウルに(1)と塩を入れてもみ、約20分置いて水気を搾る。

    ビニール袋に(2)とゆずぽん酢を入れ、冷蔵庫で約2時間漬ける。

    おすすめレシピ

    60
    334kcal

    さつまいもの炊込みご飯

    十倍白だしのやさしい味付けで食材の美味しさが引き立ちます。ほくほくとしたさつまいもとれんこんの食感も...

    15
    89kcal

    サーモンのカルパッチョ

    サーモンの旨みとあっさりとしたサラダ醤油がよく合います。見た目も華やかでおもてなしにもおすすめです。

    30
    264kcal

    さつまいも団子

    さつまいものほんのり優しい甘さと甘辛いたれが後を引く美味しさです。出来たてのもちもちとした食感をぜひ...

    15
    21kcal

    うりの辛子醤油和え

    みずみずしいうりとさっぱりとした辛子醤油がよく合います。パリパリの食感がクセになる、暑い夏の箸休めに...

    閉じる