味付けは貝の鍋だしをうすめるだけ。
レモンのさわかな酸味が利いた、さっぱりとした鍋レシピです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
---|---|---|
30分程度 |
334 kcal |
3.1 g |
エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
醤油とだしにホタテ・シジミの旨みを加え、風味とコクにこだわた鍋つゆです。芳醇なだしで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊までおいしく召し上がれます。
豚肉、白菜、水菜は一口大に切る。
レモンは輪切りにし、大根はすりおろす。
鍋にAを煮立て、(1)を入れて煮る。
火が通ったら(2)を加えてひと煮立ちさせる。
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