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  • カマダ風マグロ丼

    煮魚醤油に20分以上漬けるだけ。
    マグロの刺身と温かいご飯があれば手軽に作れる、カマダ風マグロ丼です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    30分程度

    463 kcal

    2.6 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    どなたにでも、簡単に、美味しい煮魚を作っていただける煮魚専用醤油調味料です。
    本醸造醤油に、さば節・かつお節・昆布、さらには当社オリジナルの「まんま鮭(さけ)節®」からとった旨みたっぷりのだしを加え、砂糖・みりん・十勝ワイン®などで風味豊かに仕上げました。

    カマダ風マグロ丼

    材料(2人分)

    ご飯
    2人分
    マグロ
    200g
    A
    煮魚醤油
    大さじ4
    ごま油
    小さじ1
    スプラウト
    適量
    ねぎ
    適量
    のり
    適量
    ごま
    適量

    作り方

    マグロはそぎ切りにしてAに漬け、冷蔵庫で20分以上置く。

    スプラウトは根元を切り落とし、ねぎは小口切りにする。

    温かいご飯の上にのりを敷き、(1)をのせて(2)とごまを散らす。

    ワンポイントアドバイス

    お好みでAの漬けだれにわさびを入れても美味しいです。

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