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  • キンメダイの煮付け

    煮魚醤油で作ったキンメダイの煮付けは簡単で上品に仕上がります。煮汁をご飯にかけて食べても美味しいです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    133 kcal

    2.1 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    どなたにでも、簡単に、美味しい煮魚を作っていただける煮魚専用醤油調味料です。
    本醸造醤油に、さば節・かつお節・昆布、さらには当社オリジナルの「まんま鮭(さけ)節®」からとった旨みたっぷりのだしを加え、砂糖・みりん・十勝ワイン®などで風味豊かに仕上げました。

    キンメダイの煮付け

    材料(2人分)

    キンメダイ
    300g(約1尾)
    しょうが
    10g(約1かけ)
    A
    煮魚醤油
    50㎖
    200㎖

    作り方

    キンメダイは熱湯にサッとくぐらせ、氷水に取る。

    しょうがは薄切りにする。

    鍋にAと(2)を入れて煮立て、(1)を加えて落し蓋をし、約10分弱火で煮る。

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