肉ぶっかけうどん
シンプルなぶっかけうどんに和風たれで味付けした牛肉をのせることで、ボリュームのあるうどんになります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
664 kcal |
2.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- うどん(茹で)
- ２玉
- 牛肉
- 150g
- 温泉卵
- 2個
- ねぎ
- 適量
Ａ
- 和風たれ
- 大さじ３
- 水
- 大さじ３
- 油
- 適量
作り方
牛肉は一口大に切る。
ねぎは小口切りにする。
鍋に油を熱して①を入れて炒め、Ａを入れて煮る。
器に冷やしたうどんを盛って温泉卵をのせ、③を汁ごとかけて②をのせる。
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