なすとピーマンの炒め煮
だし醤油と夏野菜で簡単においしく作れます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
110 kcal |
0.9 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- なす
- 160g(約２本)
- ピーマン
- 80g(約２個)
Ａ
- だし醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- 水
- 100㎖
- 赤唐辛子
- 1/2本
- 油
- 適量
作り方
なすは一口大の乱切りにし、水にさらして水気を拭き取る。
ピーマンは一口大の乱切りにする。
フライパンに油を熱して①と②をサッと炒め、Ａを入れて落し蓋をして煮る。
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