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  • 天津飯

    お家でも簡単に美味しい天津飯が楽しめます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    444 kcal

    0.8 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    天津飯

    材料(2人分)

    2個
    干し椎茸
    2g(約1枚)
    にんじん
    50g(約1/4本)
    むきエビ
    適量
    ご飯
    2人分
    A
    だし醤油
    大さじ1/2
    水(あれば干し椎茸の戻し汁)
    大さじ2.5
    片栗粉
    小さじ1/2
    グリンピース
    適量
    適量

    作り方

    干し椎茸を水でもどし、にんじんと共に千切りにする。にんじん、エビは軽く茹で、干し椎茸と共に油で炒める。

    ボウルに(1)と卵を入れて混ぜ合わす。

    フライパンに油を熱し、(2)を流し入れてフワッと焼きあげる。

    鍋にAを入れ、とろみがつくまで熱する。火を止める直前にグリンピースを入れる。

    器にご飯を盛って(3)をのせ、(4)をかける。

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