アサリとタラのぞうすい
貝の鍋だしの芳醇なコクと旨みが具材のおいしさを引き立てます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
311 kcal |
2.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
芳醇な貝の旨みとコクで、スープまで飲み干せるおいしさ。
醤油と各種だしにホタテ・シジミの旨みを加え、風味とコクにこだわった鍋つゆです。芳醇なだしで淡白な具材の旨みも引き立て、締めのうどんや雑炊までおいしく召し上がれます。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- アサリ
- 100g(約10個)
- タラ
- １切れ(約100g)
- 三つ葉
- 適量
- 水
- 500㎖
- 貝の鍋だし
- 30㎖
- 塩(砂抜き用)
- 適量
作り方
アサリは塩水につけて砂抜きする。タラは一口大に切り、三つ葉はざく切りにする。
鍋に水、アサリ、タラを入れて煮、具材に火を通す。
②にご飯と貝の鍋だしを加えて煮立てる。
器に盛り、三つ葉を散らす。
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