検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • 根野菜蒸し ごまぽんだれ
  • 根野菜蒸し ごまぽんだれ

    ごまポンはたっぷりつけるのがおすすめです。蒸す事で野菜の甘みを引き出します。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    208 kcal

    1.8 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    酸味を抑えてだしを利かせた「だし入りぽん酢醤油」です。国産丸大豆を100%使用した本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、すだち・だいだいの果汁をバランス良く配合しました。

    根野菜蒸し ごまぽんだれ

    材料(2人分)

    里芋
    100g(約2個)
    にんじん
    30g
    れんこん
    50g
    さつまいも
    80g(約1/3本)
    ごぼう
    50g(約1/3本)
    しめじ
    50g(約1/2パック)
    ブロッコリー
    75g(約1/4株)
    A
    だしぽん醤油
    大さじ3
    すりごま
    大さじ3

    作り方

    にんじんは輪切りにする。

    里芋、さつまいも、れんこんは輪切りにし、それぞれ水にさらして水気を切る。

    ごぼうは斜め切りにし、水にさらして水気を切る。

    しめじは石づきを取って小房に分ける。ブロッコリーも小房に分ける。

    (1)~(4)を蒸し器で蒸す。

    器に盛って混ぜ合せたAを添える。

    おすすめレシピ

    15
    174kacl

    塩こんぶとトマトの冷やっこ

    トマトの酸味と塩こんぶの旨みと塩気が、食欲のない夏にもピッタリです。彩り豊かで華やかな一品に仕上がり...

    30
    420kacl

    そうめんいなり

    ふっくらジューシーなお揚げにそうめんを詰めた、ごちそう感あふれる一品です。お好みの具材をのせてお楽し...

    15
    175kacl

    新玉ねぎのステーキ

    濃厚なにんにくだし醤油とバターのコクが新玉ねぎの甘みを引き立てます。おかずにもおつまみにもなる満足感...

    15
    721kacl

    和風ドライカレー

    だしの旨みたっぷりで大豆の食感も楽しい、子供から大人まで大好きな一品です。具材を先にレンジで加熱する...

    閉じる