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  • 冷しゃぶ豆腐サラダ

    食欲の落ちる夏にもだしぽん醤油を使えばまろやかな酸味でさっぱりと食べられます。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    351 kcal

    1.8 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    酸味を抑えてだしを利かせた「だし入りぽん酢醤油」です。国産丸大豆を100%使用した本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、すだち・だいだいの果汁をバランス良く配合しました。

    冷しゃぶ豆腐サラダ

    材料(2人分)

    豚肉(しゃぶしゃぶ用)
    200g
    片栗粉
    適量
    豆腐
    300g(約1丁)
    レタス
    30g(約1枚)
    トマト
    100g(約1/2個)
    玉ねぎ
    100g(約1/2個)
    かいわれ大根
    適量
    だしぽん醤油
    適量

    作り方

    豚肉は片栗粉をつけて茹でる。

    豆腐は一口大に切る。

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。トマトはくし形に切る。

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。

    器に(1)~(4)を盛ってかいわれ大根をのせ、だしぽん醤油をかける。

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