検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • かき揚げぶっかけ
  • かき揚げぶっかけ

    香川県のうどんやさんには、必ずある天ぷら。かけうどんでももちろん美味しいですが、ぶっかけうどんにそのままのせても美味しいです。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    650 kcal

    2.1 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    讃岐名物「ぶっかけうどん」用に開発されためんつゆです。本醸造醤油にかつお節・鮭(さけ)節・いりこ・昆布のだしを配合しました。

    かき揚げぶっかけ

    材料(1人分)

    半生うどん
    100g
    かき揚げ天ぷら
    1枚
    薬味
    すだち
    適量
    大根おろし
    適量
    ねぎ
    適量
    A
    ぶっかけうどん醤油
    20㎖
    40㎖

    作り方

    うどんは茹でて冷水でよく洗い、水気を切る。

    大根はすりおろす。ねぎは小口切りにする。

    器に(1)を入れてかき揚げ天ぷらをのせ、すだちと(2)を添えてAをかける。

    おすすめレシピ

    30
    837kacl

    ロコモコ丼

    だしの効いたソースでコク深い味わいに。かけるだけでまろやかな、旨み広がるボリューム満点の丼です。

    15
    271kacl

    鶏皮のだし巻卵

    鶏皮の香ばしさとにんにくの風味がアクセントになっただし巻卵です。おかずにもおつまみにもぴったりの一品...

    15
    266kacl

    照焼チキン

    ごまの香ばしい風味がアクセントになった照焼です。しっかりした甘辛味でご飯がすすみます。

    15
    58kacl

    そら豆のクリームチーズのせ

    シンプルなそら豆がクリームチーズとだし醤油で洋風に仕上がります。

    閉じる