ひじきのピリ辛サラダ
加熱しないので、手軽で簡単ヘルシーです。ぽん酢醤油の酸味とピリ辛でお箸がすすみます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
67 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- ひじき(乾燥)
- ５g
- 切干し大根(乾燥)
- 10g
- きゅうり
- 50g(約1/2本)
- にんじん
- 40g(約1/5本)
- ピーマン
- 20g(約1/2個)
Ａ
- ぽん酢醤油
- 大さじ１
- ごま油
- 大さじ1/2
- しょうがの搾り汁
- 少々
- 豆板醤
- 少々
作り方
ひじきと切干し大根は、それぞれ水で戻して水気をしぼる。
きゅうり、にんじん、ピーマンは千切りにする。
ボウルに①、②、Ａを入れて和える。
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