田作り
だし醤油を使ってまろやかな味に仕上げた田作りです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
183 kcal |
1.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- ごまめ
- 50g
Ａ
- だし醤油
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 大さじ1.5
- 酒
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1.5
- 水
- 大さじ1.5
- ごま
- 大さじ１
作り方
フライパンを熱し、ごまめを弱火で７～８分乾煎りする。ごまめがポキッと折れるくらいになったら、器に取り出して冷ます。
①のフライパンにＡを入れて煮詰め、半量くらいになったら①とごまを加えてからめる。
ワンポイントアドバイス
香ばしく乾煎りするのがポイントです。
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