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    甘さ控えめで食べやすく、手軽に作れる黒豆レシピです。ドライパックの黒豆を使うので、水戻しや下ごしらえが不要です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    30分程度

    123 kcal

    0.9 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    黒豆

    材料(4人分)

    黒豆(ドライパック)
    140g
    A
    砂糖
    75g
    200㎖
    B
    だし醤油
    大さじ1/2
    小さじ1/3

    作り方

    鍋にAを入れて煮立たせ、弱火にし、黒豆を入れて10分煮る。

    Bを加えてさらに2分煮たら火を止めて味を含ませる。

    ワンポイントアドバイス

    砂糖と水で先に煮て、だし醤油、塩を加えると豆の中まで味がしみこみ、やわらかく仕上がります。

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