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  • 醤油かつ丼

    だし醤油を使った甘めのたれが、サクサクのカツにからみご飯がすすみます。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    843 kcal

    2.8 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    忙しくても、家族との時間は大切にしたい。
    カマダのだし醤油なら、手早く簡単に美味しい料理が作れるから、
    その分、ゆっくりご飯が食べられる。
    だし醤油の便利さは、そんなかけがえのない時間も作り出しています。

    醤油かつ丼

    材料(2人分)

    ご飯
    2人分
    豚肉(とんかつ用)
    200g(約2枚)
    キャベツ
    50g(約1枚)
    玉ねぎ
    50g(約1/4個)
    かいわれ大根
    適量
    小麦粉
    適量
    適量
    パン粉
    適量
    A
    だし醤油
    40㎖
    みりん
    40㎖
    少々
    こしょう
    少々
    揚げ油
    適量

    作り方

    キャベツは千切りにする。

    玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。かいわれ大根は根元を切って半分に切る。

    豚肉は塩、こしょうをし、小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけて中温(170~180度)の油で揚げ、食べやすい大きさに切る。

    鍋にAを入れて煮立たせる。

    器にご飯を盛って(1)をしき、(3)、(2)の順にのせて、(4)をかける。

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