豚肉と焼ねぎのつけそば
コクのあるつゆに豚バラ肉の旨みが加わり、深みのある味わいに仕上がります。長ねぎの香ばしい風味も楽しめ、食べ応えもあるつけそばです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
535 kcal |
4.4 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
コクがある濃い口の江戸前仕立て。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・椎茸・昆布、さらには当社オリジナルの「鮭（さけ）節」のだしを利かせた、コクのある希釈タイプのそばつゆです。
材料（２人分）
- そば(乾)
- 200g
- 豚バラ肉(薄切り)
- 100g
- 長ねぎ
- 50g(1/2本)
- 蕎麦つゆ
- 80㎖
- 水
- 320㎖
- 油
- 適量
作り方
豚肉は食べやすい大きさに切り、長ねぎは４㎝長さに切る。
そばは茹で、冷水にさらして水気を切り、器に盛る。
フライパンに油を熱し、①を入れて焼色がつくまで焼く。
鍋に③とＡを入れてひと煮立ちさせ、器に盛る。
ワンポイントアドバイス
そばは冷水にさらして水気を切った後、さっと温め直してもおいしくお召し上がりいただけます。
最短お届け日（国内）の目安