かぼちゃプリン
かぼちゃの甘みに濃口醤油のコクが加わり、濃厚な味わいに仕上がります。おもてなしにもおすすめの一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
187 kcal |
0.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
醤油の基本。伝統の味わい。
濃口醤油は「醤油の原点」ともいえる味や香りのバランスが良い醤油です。国産丸大豆と国産小麦を使用し、芳醇でまろやかな味に仕上げました。
材料（２人分）
- かぼちゃ
- 100g
- 濃口醤油
- 小さじ１
- 牛乳
- 100㎖
- 砂糖
- 大さじ１
- ゼラチン
- ３g
- お湯
- 大さじ２
- ホイップクリーム
- 適量
- かぼちゃの種
- 適量
作り方
かぼちゃは種とワタを取り除いて一口大に切り、皮を切り落とす。
耐熱容器に①を入れてラップをし、レンジ(600Ｗ)で約３分加熱する。
ミキサーに②とＡを入れてなめらかになるまで撹拌する。混ぜ合わせたＢを加えてさらに撹拌する。
型に③を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
④にホイップクリームとかぼちゃの種をのせる。
ワンポイントアドバイス
電子レンジの加熱時間は機種によって差異がありますので、様子を見ながら調節してください。
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