こんにゃく炒め
コクのある甘みに七味唐辛子の辛みが加わり、あとを引くおいしさです。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
54 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
甘みもコクもこれ一本。
濃厚で旨みが強い「再仕込み醤油」とコクのある「たまり醤油」に、厳選したかつお節・さば節・昆布の旨みを加え、砂糖とみりんで甘みを利かせただし醤油です。
材料（２人分）
- こんにゃく
- 200g(約１枚)
- あまくちだし醤油
- 大さじ２
- 七味唐辛子
- 適量
- ごま油
- 小さじ１
作り方
こんにゃくは一口大にちぎり、熱湯でサッと茹でて水気を切る。
フライパンにごま油を熱して①を炒め、あまくちだし醤油を入れて汁気がなくなるまで炒める。火を止め、七味唐辛子を加えて和える。
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