冷やっこ
甘みの利いた醤油で食べる冷やっこです。コクのある甘みが豆腐の淡泊な味とよく合います。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
5分程度 |
104 kcal |
0.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
甘みもコクもこれ一本。
濃厚で旨みが強い「再仕込み醤油」とコクのある「たまり醤油」に、厳選したかつお節・さば節・昆布の旨みを加え、砂糖とみりんで甘みを利かせただし醤油です。
材料（２人分）
- 豆腐
- 300g(約１丁)
- ねぎ(小口切り)
- 適量
- しょうが(すりおろし)
- 適量
- あまくちだし醤油
- 適量
作り方
豆腐は食べやすい大きさに切る。
器に①を盛り、ねぎとしょうがをのせてあまくちだし醤油をかける。
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