生ハムとレモンのそうめんサラダ
まろやかな味わいのいりこだし酢に、レモンのさわやかな酸味と生ハムの塩味がよく合います。さっぱりと食べられるので、箸休めにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
125 kcal |
1.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
旨みとすっきりを掛け合わせた、まろやかなだし酢。
香川県産伊吹島産いりこ（煮干しいわし）と北海道産利尻昆布の旨みを、さわやかなりんご酢とまろやかな米酢にバランス良く合わせた調味酢です。
材料（２人分）
- そうめん
- 50g(約１束)
- 生ハム
- ２枚
Ａ
- いりこだし酢
- 大さじ２
- レモン汁
- 大さじ１
- オリーブ油
- 小さじ1/2
- かいわれ大根
- 適量
- レモン(いちょう切り)
- 適量
作り方
そうめんは茹でて冷水にさらし、水気を切る。
ボウルに➀とＡを入れて混ぜ合わせる。
生ハムは食べやすい大きさに切る。かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切る。
器に②を盛り、③をのせてレモンを飾る。
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