検索
  • TOP
  • おすすめレシピ
  • レシピ一覧
  • なすの梅しそぽん酢和え
  • なすの梅しそぽん酢和え

    なすを使った、梅とぽん酢の酸味がさっぱりとした副菜です。

    調理時間

    カロリー

    塩分

    15分程度

    12 kcal

    0.9 g

    カロリーと塩分は1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造特級淡口醤油に、すだち・ゆず・ゆこうの果汁を配合した贅沢なぽん酢醤油です。

    なすの梅しそぽん酢和え

    材料(2人分)

    なす
    80g(約1本)
    青じそ
    2g(約2枚)
    梅干し
    8g(約1/2個)
    ぽん酢醤油
    小さじ1
    塩(塩もみ用)
    適量

    作り方

    なすは半分に切って薄切りにし、塩をふって約10分置き、水気を搾る。

    青じそは千切りにする。梅干しは種を取ってほぐす。

    ボウルに(1)、(2)、ぽん酢を入れて和える。

    おすすめレシピ

    15
    458kacl

    カツオのたたき丼

    にんにくの香りとゆずこしょうの利いたカツオのたたき丼です。お好みで漬けだれをかけて召し上がってくださ...

    15
    20kacl

    若竹汁

    だし醤油をうすめただけで出来る「若竹汁」のレシピです。 たけのこで作る春の定番のお吸い物。普段はもち...

    15
    14kacl

    きゅうりとみょうがの梅肉和え

    きゅうりの食感と爽やかな薬味の香りがクセになる一品です。食欲のない時でもさっぱりと食べられます。

    15
    293kacl

    鶏と菜の花の治部煮

    鶏肉に片栗粉をまぶして煮ることで旨みを閉じ込め、柔らかく仕上がります。わさびを添えても美味しく召し上...

    閉じる