餃子
さわやかな酸味のぽん酢醤油がジューシーな餃子とよく合います。柑橘果汁の風味が広がり、さっぱりとした後味です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
380 kcal |
2.0 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
柑橘果汁がキリッと際立つ酸味。
本醸造淡口醤油に、すだち・ゆこう・ゆずの果汁を配合し、際立つ酸味とさわやかな香りに仕上げました。
材料（２人分）
- キャベツ
- 100g(約２枚)
- にら
- 50g(約1/2束)
- しょうが
- ５g(約1/2かけ)
- 豚ひき肉
- 100g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ごま油
- 小さじ１
- ぎょうざの皮
- 20枚
- ぽん酢醤油
- 適量
- 油
- 適量
- ごま油
- 適量
- 塩(塩もみ用)
- 適量
作り方
キャベツは粗みじん切りにして塩をふり、しんなりしたら水気をしぼる。
にらとしょうがはみじん切りにする。
ボウルにＡを入れてよく混ぜ、①と②を加えてさらに混ぜ、ぎょうざの皮で包む。
フライパンに油を熱して③を並べ、中火にして熱湯(100㎖)を加え、蓋をして約５分蒸し焼きにする。
蓋を取って水分を飛ばし、ごま油を回し入れて底がカリッとするまで焼く。
器に盛り、ぽん酢醤油を添える。
最短お届け日（国内）の目安