簡単醤油蒸しパン
かむほどに和風たれのやさしい甘みが口いっぱいに広がる蒸しパンです。レーズンの程よい酸味ともっちりとした食感が楽しめます。
調理時間 |
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30分程度 |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（17cm×８cm×７cmの容器１台分）
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ１
- 卵
- １個
- レーズン
- 50g
Ａ
- 和風たれ
- 大さじ２
- はちみつ
- 大さじ２
- 牛乳
- 50㎖
- 油
- 大さじ１
作り方
薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく。
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、油を加えてさらに混ぜ合わせる。
②に①とレーズンを加え、さっくり切るように混ぜ合わせる。容器に流し入れ、アルミホイルを被せる。
フライパンにふきんなどを敷く。底から約２㎝高さまで水を注ぎ、中火にかける。沸騰したら③を置いて蓋をし、約15分蒸す。
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