小松菜のごま酢和え
いりこだし酢のまろやかな酸味にごまの香ばしさがよく合い、やみつにきなるおいしさです。小松菜のシャキシャキとした食感も楽しめます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
39 kcal |
0.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
旨みとすっきりを掛け合わせた、まろやかなだし酢。
香川県産伊吹島産いりこ（煮干しいわし）と北海道産利尻昆布の旨みを、さわやかなりんご酢とまろやかな米酢にバランス良く合わせた調味酢です。
材料（２人分）
- 小松菜
- 200g(約1/2束)
- いりこだし酢
- 大さじ１
- すりごま
- 大さじ１
- 塩(茹で用)
- 適量
作り方
小松菜は塩茹でし、水にさらして水気をしぼり、４㎝長さに切る。
ボウルに①、いりこだし酢、すりごまを入れて和える。
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