鮭のにんにくだし醤油焼き
にんにくだし醤油の食欲をそそる香りとコクでご飯がすすみます。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしてもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
205 kcal |
1.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- 生サケ
- ２切れ(約200g)
- 小麦粉
- 適量
Ａ
- にんにくだし醤油
- 大さじ２
- バター
- 10g
- レモン
- 適量
- 油
- 適量
- 塩(下処理用)
- 適量
作り方
サケは塩をふって約10分置く。水気を拭き取り、小麦粉をまぶす。
レモンは輪切りにする。
フライパンに油を熱し、①を皮のついている面から焼く。両面を焼き、火が通ったらＡを入れてからめる。
器に盛り、②をのせる。
ワンポイントアドバイス
レモンをしぼると、さっぱりとお召し上がりいただけます。
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