卵のあんかけ丼
やさしい味わいの丼が少ない材料で簡単に作れます。ふわふわの卵ととろりとしただしのあんが、ほっとするおいしさです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
386 kcal |
2.5 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- 卵
- ２個
- ねぎ
- 適量
Ａ
- だし醤油
- 40㎖
- 水
- 280㎖
水溶き片栗粉
- 片栗粉
- 大さじ１
- 水
- 大さじ１
作り方
ねぎは小口切りにする。
鍋にＡを入れ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
②に溶き卵を回し入れる。ヘラなどででゆっくりと混ぜ、卵に火が通ったら火を止める。
器にご飯を盛り、③をかけて①を散らす。
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