生春巻き
ピリ辛だし醤油の刺激的な辛さと生春巻きのエスニックな風味が良く合い、食欲をそそります。色鮮やかな野菜が食卓を華やかにし、おつまみやおもてなしにもぴったりです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
179 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２人分）
- ライスペーパー
- ４枚
- エビ
- 60g(約４尾)
- にんじん
- 40g
- 紫キャベツ
- 50g
- パクチー
- 10g
- クリームチーズ
- 40g
- レタス
- 120g(約４枚)
- ピリ辛だし醤油
- 適量
- 塩(茹で用)
- 適量
作り方
エビはカラをむいて背わたを取り、塩茹でして縦半分に切る。
にんじんと紫キャベツは千切りにする。
パクチーは半分の長さに切る。クリームチーズは拍子木切りにする。
お湯に浸して柔らかくしたライスペーパーに①をのせてレタスをしき、②、③をのせて巻く。
食べやすい大きさに切って器に盛り、ピリ辛だし醤油を添える。
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