大根のピリ辛だし醤油漬け
ポリポリと食感がよく、お箸が止まらないおいしさです。ピリ辛の大根が、お酒にもご飯にもよく合います。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
24 kcal |
1.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
辛いがうまい！やみつき必至。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・昆布のだしと味噌・豆板醤などの旨み素材をバランス良く合わせ、唐辛子の辛みを利かせた、ピリッと辛いだし醤油です。
材料（２人分）
- 大根
- 100g(約1/10本)
- ピリ辛だし醤油
- 大さじ２
- 塩(塩もみ用)
- 適量
作り方
大根は２㎝角に切って塩をふり、しんなりしたら水気を拭き取る。
ビニール袋に①とピリ辛だし醤油を入れてよくもみ、冷蔵庫で約１時間漬ける。
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