青じその醤油漬け
低塩だし醤油に青じそを漬けるだけで、旨みのあるさわやかな一品に仕上がります。温かいご飯はもちろん、冷やっこやお刺身とも相性抜群です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
5分程度 |
17 kcal |
1.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
おいしいのに減塩。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布の一番だしをブレンドした、低塩タイプのだし醤油です。醤油の香気とだしの旨みで、減塩につきものの物足りなさを感じさせません。
材料（２人分）
- 青じそ
- 10枚
- 低塩だし醤油
- 大さじ２
作り方
青じそは洗って水気を拭き取る。
容器に①と低塩だし醤油を入れ、冷蔵庫で１時間以上漬ける。
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