カレー風味のチューリップ唐揚げ
ふんわりとだしの香るカレー風味が食欲をそそる、見た目もかわいい一品です。チューリップのような形にする事でつまんで食べやすく、お弁当にもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
1時間程度 |
311 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 手羽元
- 300g(約６本)
- だし醤油
- 大さじ１
- カレー粉
- 小さじ１
- 小麦粉
- 大さじ２
- 片栗粉
- 大さじ２
- フリルレタス
- 適量
- ミニトマト
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
手羽元は骨と肉の間に沿ってはさみで切り込みを入れる。
骨と肉を切り離し、肉を裏返して丸く形を整える。
ビニール袋に②とＡを入れてもみ込み、冷蔵庫で約30分置く。
③の全体にＢをまぶし、中温(170～180度)の油で揚げる。
器に盛り、フリルレタス、ミニトマトを添える。
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