きゅうりのゆずぽん酢和え
素材の旨みゆずぽん酢を和えるだけで、さわやかな一品に仕上がります。ゆずの風味も楽しめ、箸休めにもおすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
14 kcal |
0.6 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
はじけるゆずの香りと、飲みたくなるほどの果汁感。
素材から引き出した旨みのみで仕上げ、徳島県産のゆず果汁を贅沢に25%も配合した、果汁感あふれるゆずぽん酢です。
国産丸大豆と国産小麦で仕込んだ本醸造醤油に、鹿児島県産かつお節と北海道産昆布の一番だしを合わせました。
材料（２人分）
- きゅうり
- 100g(約１本)
- みょうが
- ５g(約1/2個)
- 青じそ
- ２枚
- 素材の旨みゆずぽん酢
- 大さじ１
作り方
きゅうりは斜め薄切りにし、みょうがと青じそは千切りにする。
ボウルに①と素材の旨みゆずぽん酢を入れて和える。
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