豆腐めし
甘辛い味のしみた豆腐が絶品。和風たれをうすめるだけで、手軽に奥深い味わいに仕上がります。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
353 kcal |
0.8 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
ほめられ和食が簡単に。万能の甘辛たれ。
本醸造醤油に、厳選したかつお節・さば節・昆布のだしと、砂糖やみりんなどの甘みをバランス良く調合した、甘辛風味の万能たれです。
材料（２人分）
- ご飯
- ２人分
- 豆腐
- 300g(約１丁)
Ａ
- 和風たれ
- 70㎖
- 水
- 140㎖
- 一味唐辛子
- 適量
作り方
豆腐は水切りをして半分に切る。
鍋にＡと①を入れて煮立て、落し蓋をして弱火で約10分煮る。
火を止めて冷まし、味をしみ込ませる。
器にご飯を盛り、温め直した③をのせて一味唐辛子をふる。
ワンポイントアドバイス
つゆをたっぷりかけて召し上がってください。
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