検索
  • TOP
  • カマダレシピ
  • レシピ一覧
  • ひじきの煮物
  • ひじきの煮物

    精進だし醤油で作るひじきの煮物です。すっきりとした甘みに素材の味が引き立ち、上品な味に仕上がります。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    112 kcal

    1.4 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選した昆布と干し椎茸を使っただしに、7種類の野菜(やまいも・大根・人参・ごぼう・白菜・じゃがいも・かぼちゃ)のスープを加えました。
    すっきりとした後味になるように梅肉を加え、食材の色をいかす淡口醤油を使用。

    ひじきの煮物

    材料(2人分)

    ひじき(乾燥)
    10g
    油揚げ
    20g(約1/4枚)
    にんじん
    20g
    大豆の水煮
    40g
    A
    精進だし醤油
    大さじ2
    砂糖
    小さじ1/2
    90㎖
    ごま油
    適量

    作り方

    ひじきは水で戻して水気を切る。油揚げは油抜きしてにんじんと共に短冊切りにする。

    鍋にごま油を熱して(1)と大豆を入れて炒め、Aを加えて汁気がなくなるまで煮る。

    おすすめレシピ

    60

    春野菜のキッシュ

    春野菜のやさしい味わいが感じられる和風キッシュです。生クリームを使うことで濃厚な味わいとまろやかな口...

    30
    377kcal

    新玉と新じゃがのフライ

    甘みのある春野菜のフライにマスタードのピリッとした辛みがアクセントのソースがよく合います。おかずにも...

    15
    335kcal

    焼おにぎり

    だし醤油をご飯に混ぜ合わせることで、噛むたびにやさしいだしの風味が口の中に広がります。表面を焼いた香...

    60
    84kcal

    サラダチキンのマリネ

    いちごの酸味がアクセントになったさっぱり味のマリネです。彩りも春らしい、華やかな一品に仕上がります。

    閉じる

    東京都の
    最短
    お届け日
    5/20(金)
    詳しく見る

    最短お届け日(国内)の目安

    5月19日(木)13:00 までにご注文いただくと
    へのお届け予定日は 5月20日(金) です。

    お届け日時のご指定がない場合に限ります。
    ご注文集中時や交通事情等により、最短でお届けできない場合がございます。
    数日の余裕をもってご注文ください。

    閉じる