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  • さつまいものごま酢和え

    さつまいものほんのりとした甘みにいりこだし酢のやさしい酸味がよく合います。ほくほくの食感にごまの香ばしさも加わり、ほっとする一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    97 kcal

    0.6 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    手間ひまかけてじっくりと素材の旨みを引き出し、バランスよく合わせることで和洋問わず、さまざまな料理にお使いいただけるおいしさに仕上げました。

    さつまいものごま酢和え

    材料(2人分)

    さつまいも
    100g(約1/2本)
    いりこだし酢
    大さじ2
    ごま
    小さじ2

    作り方

    さつまいもは1.5㎝角に切り、水にさらして水気を切る。耐熱皿に入れてふんわりラップをし、レンジ(600W)で柔らかくなるまで約3分加熱する。

    ボウルに(1)、いりこだし酢、ごまを入れて和える。

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