鶏肉とれんこんのだし醤油照焼
れんこんのシャキシャキとした食感が楽しめる、食べ応えのある一品です。飽きのこない甘辛い醤油味でご飯がすすみます。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
293 kcal |
1.1 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
料理の基本はこれ一本。おいしく便利なだし入りの万能醤油です。
本醸造醤油に、厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- 200g(約１枚)
- 小麦粉
- 適量
- れんこん
- 100g(約1/2節)
Ａ
- だし醤油
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- ねぎ(小口切り)
- 適量
- 油
- 適量
作り方
鶏肉は一口大に切り、小麦粉をまぶす。
れんこんは５mm厚さの半月切りにし、水にさらして水気を切る。
フライパンに油を熱して①と②を炒める。火が通ったらフライパンの余分な油を拭き取り、Ａを入れて煮からめる。
器に盛り、ねぎを散らす。
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