ポークソテー
かつおだしの利いたソースが豚肉の旨みを引き立てます。濃厚な味わいで食べ応え抜群の一品です。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
30分程度 |
375 kcal |
3.2 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
だしのチカラで旨さがちがう！
だし醤油で培った、だしのブレンド技術で旨みたっぷりのソースを作りました。和風・洋風どちらにも合い、味付けにも使える便利なソースです。
材料（２人分）
- 豚肉(とんかつ用)
- 200g(約２枚)
- マッシュルーム
- 50g(約５個)
- 玉ねぎ
- 50g(約1/4個)
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- かつおだしの中濃ソース
- 大さじ５
- ベビーリーフ
- 適量
- トマト
- 適量
- 油
- 適量
作り方
豚肉は筋切りをして麺棒などで叩いて伸ばし、塩、こしょうをして片栗粉をまぶす。
マッシュルームと玉ねぎは薄切りにする。
フライパンに油を熱して①を入れ、焼色がついたら裏返す。火が通るまで焼き、器に盛る。
③のフライパンで②を炒め、しんなりしたらかつおだしの中濃ソースを加えて混ぜる。
③に④をかけ、ベビーリーフと一口大に切ったトマトを添える。
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