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  • 大根の皮のぽん酢漬け

    大根の皮も捨てずに美味しく食べられるエコレシピです。ぽん酢醤油に漬けるだけでさっぱりとした一品に仕上がります。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    15分程度

    12 kcal

    0.8 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    本醸造特級淡口醤油に、すだち・ゆず・ゆこうの果汁を配合した贅沢なぽん酢醤油です。

    大根の皮のぽん酢漬け

    材料(2人分)

    大根の皮
    50g
    ぽん酢醤油
    大さじ1

    作り方

    大根の皮は細切りにする。

    ビニール袋に(1)とぽん酢醤油を入れてよくもみ、30分以上漬ける。

    ワンポイントアドバイス

    お好みで赤唐辛子を入れても美味しく召し上がれます。

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