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  • 簡単かきご飯

    炊飯器で簡単に作るやさしい味わいのかきご飯です。シンプルながらカキの旨みが際立つ一品です。

    調理時間

    エネルギー

    塩分

    1時間以上

    320 kcal

    1.7 g

    エネルギー(kcal)及び塩分(g)は、1人分の目安です。

    使ったのはこの商品

    厳選したかつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです。淡口醤油で仕立てた希釈タイプですので、素材の色を損なわず、うすめるだけで上品な味に仕上がります。

    かきご飯

    材料(4人分)

    2合
    カキ
    200g
    しょうが
    10g(約1かけ)
    十倍白だし
    大さじ4
    木の芽
    適量
    塩(塩もみ用)
    適量

    作り方

    カキは塩をふってもみ込み、水で洗って水気を切る。しょうがは千切りにする。

    洗米に十倍白だしを入れて水加減し、(1)を加えて普通に炊く。

    器に盛り、木の芽を添える。

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