ししとうの炒め物
にんにくだし醤油のコクとごま油の香ばしさがししとうの旨みを引き立てます。お酒のおつまみやもう一品欲しい時も簡単に作れておすすめです。
調理時間 |
エネルギー |
塩分 |
|---|---|---|
15分程度 |
39 kcal |
0.3 g |
エネルギー（kcal）及び塩分（g）は、1人分の目安です。
使ったのはこの商品
今までにない濃厚なパンチ！甘み、旨み、塩味、ピリ辛の絶妙なバランス。
本醸造醤油に香川県産にんにくのすりおろしをたっぷり加え、味噌や生姜・こしょう・唐辛子・ごまなどの香辛料、かつお節のだしで味を調えました。
材料（２人分）
- しし唐辛子
- 80g(約20本)
- にんにくだし醤油
- 小さじ１
- ごま
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 七味唐辛子
- 適量
作り方
しし唐辛子はヘタを取り、包丁で数か所切り目を入れる。
フライパンにごま油を熱し、①を入れて焼く。焼色がついたら弱火にし、にんにくだし醤油を回し入れ、ごまを加えてサッと炒める。
器に盛り、お好みで七味唐辛子をふる。
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